鸭肉怎么焯水（鸭肉怎么焯水没有腥味）

锅内烧水 放入鸭肉焯水 加入姜片 葱 料酒去腥

2. 鸭肉放入冷水锅中焯水, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥

第3步,冷水下锅焯水,温水洗净.

做啤酒鸭上来就焯水万万不可取多加这一步鲜香肉嫩无腥味

第2步,锅中烧开水放老鸭焯水

把鸭子清洗干净,然后斩成块,冷水下锅,加葱姜和料酒,将鸭肉焯水,撇去

生姜,白醋,糖,生抽,老抽,蚝油②鸭肉洗干净焯水

第1步,鸭肉洗净,冷水下锅,放姜片,料酒焯水

条不紊的进行,鸭子清洗干净,冷水下锅放入姜片,葱结,料酒,给鸭子焯水

鸭肉焯水用冷水还是热水这点弄错了难怪鸭肉腥味重不好吃